10 món cháo ăn dặm cho bé yêu tăng cân vù vù

Cháo là món ăn phổ biến nhất trong giai đoạn ăn dặm. Bắt đầu từ tháng thứ 6 mẹ có thể chế biến những món cháo bổ dưỡng cho bé rồi nhé.
Để kích thích con ăn ngon miệng, mẹ hãy tham khảo 10 món cháo ăn dặm cho bé đơn giản, dễ làm nhưng không kém phần thơm ngon bổ dưỡng dưới đây:

Chú ý:
*** Độ đặc hay loãng của cháo tuỳ theo lứa tuổi của bé
*** Nấu cháo: các mẹ có thể dùng nồi ủ cháo, nồi áp suất, nồi cơm điện….tuỳ theo đồ gia dụng sắn có hay sở thích từng cá nhân. Riêng Clara Châu dùng nồi áp suất nấu cháo, tuỳ chỉnh 12 phút.
*** Gia vị: tuỳ theo độ tiểu, các mẹ có thể nêm nước mắm, muối…

1. Cháo trứng đậu hũ non

Nguyên liệu:
+ Trứng gà.
+ Đậu hũ non
+ Gạo
Thực hiện:
– Gạo tẻ nấu thành cháo trắng 
– Trứng và đậu trộn đều, đánh nhuyễn, cho vào cháo đang sôi, nên gia vị rồi tắt bếp

2. Cháo bồ câu hạt sen

Nguyên liệu:
+ Chim bồ câu.
+ Hạt sen
+ Gạo
Thực hiện:
– Cho chim bồ câu và gạo vào nồi nấu cho mềm và ngọt.
– Vớt chim bồ câu ra, xé thịt nhuyễn (có thể xay thịt cho bé nhỏ hơn).
– Hạt sen nấu nhừ, cho vào cháo, cho thị chim bồ câu xé (xay) nhuyễn vào, tắt bếp.

3. Cháo óc heo rau ngót

Nguyên liệu:
+ Óc heo.
+ Rau ngót
+ Gạo
Thực hiện:
– Hấp sơ óc heo, gỡ bỏ chỉ, màng.
– Rau ngót rửa sạch, cắt nhuyễn. Có thể phi hành tím băm nhuyễn cho thơm rồi xào rau cho mềm. Có thể dùng máy xay sinh tố xay rau nhuyễn hơn cho bé nhỏ tuổi.
– Nấu cháo chín, cho rau ngót và óc heo vào, đun sôi, tắt bếp.

4. Cháo thịt gà nấm hương

Nguyên liệu:
+ 1 Đùi gà
+ Nấm hương (tươi)
+ Gạo
Thực hiện:
– Ninh đùi gà, lấy nước để nấu cháo, thịt gà xé nhỏ để riêng.
– Nấm hương rửa sạch, cắt nhuyễn. Có thể phi hành tím băm nhuyễn cho thơm rồi xào nấm cho mềm.
– Nấu cháo chín, cho nấm và thịt gà vào, đun sôi, tắt bếp.

5. Cháo lươn cà rốt

Nguyên liệu:
+ Carrot (có thể thay thế bằng khoai môn)
+ Lươn
+ Gạo
Thực hiện:
– Lươn làm sạch hấp chín, gỡ thịt.Có thể phi hành tím băm nhuyễn cho thơm rồi đảo lươn thêm lần nữa.
– Carrot băm nhuyễn (có thể nấu cùng cháo). 
– Cho carrot vào cháo, khi carrot chín thì cho lương vào, đun sôi, tắt bếp.

6. Cháo ếch mồng tơi

Nguyên liệu:
+ Ếch
+ Rau mồng tơi
+ Gạo
Thực hiện:
– Nấu cháo.
– Băm nhỏ thịt ếch đã sơ chế, xào qua
– Rau mồng tơi thái chỉ. Cho thịt ếch & mồng tơi vào cháo, khuấy đều, nêm gia vị chồ rau chín. 

7. Cháo thịt nạc cải bó xôi

Nguyên liệu:
+ Thịt heo nạc (có thể thay thế tôm, tim heo, bò…)
+ Cải bó xôi
+ Gạo
Thực hiện:
– Thịt nạc băm nhuyễn (hoặc xay).
– Gạo nấu thàng cháo tra18gn. Cải bó xôi xắt nhuyễn.
– Cho thịt nạc bằm vào cháo, khuấy đều, cho cải bó xôi vào cuối cùng, cháo sôi, tắt bếp.

8. Cháo gà bí đỏ Phomai

Nguyên liệu:
+ Trứng gà
+ Phomai
+ Bí đỏ
+ Gạo
Thực hiện:
– Nấu cháo chín sẵn.
– Bí đỏ hấp chín, tán nhuyễn (có thể nấu khúc bỉ nhỏ cùng cháo rồi vớt ra tán).
– Cho bí đỏ vào cháo, cho lòng đỏ trứng, phomai hoà tan vào cháo. Có thể cho phomai vào chén tán nhuyễn với cháo nóng.

9. Cháo cá lóc khoai lang

Nguyên liệu:
+ Cá lóc.
+ Khoai lang
+ Gạo
Thực hiện:
– Nấu cháo chín sẵn.
– Cá lóc hấp chín, gở bỏ xương, tán nhuyễn. Có thể phi thơm hành tím và đảo sơ qua cá.
– Khoai lang hấp chín, tán nhuyễn.
– Cho khoai, cá vào nồi cháo, trộn đều.

10. Cháo thịt bò khoai tây

Nguyên liệu:
+ Thịt bò.
+ Khoai tây.
+ Gạo
Thực hiện:
– Nấu cháo chín sẵn.
– Khoai tây luộc chín, tán nhuyễn. (có thể nấu củ khoai cùng cháo rồi vớt ra tán nhuyễn hoặc băm nhuyễn khoai nấu cháo, cho thêm  carrot nếu muốn)
– Thịt bò băm nhuyễn.
– Cho thịt bò vào cháo, nêm gia vị, cho khoai tây vào, tắt bếp.
Trên đây là 10 món cháo thông thường dễ nấu theo các nguyên liệu sẵn có trong bếp. Các mẹ hãy chia sẻ thêm công thức độc đáo, thú vị với Clara Châu để nhiều mẹ tham khảo nhé.